Article posté par dricard.
Paru le samedi 10 avril 2010 à 13:06
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Vin de mélisse
Méthode 1:
1 poignée de mélisse fraîche
1 litre de vin blanc
Faire bouillir la mélisse pendant 5 min dans le vin. Le passer et le garder dans des bouteilles. Ce vin est antispasmodique et digestif.
Méthode 2 :
1 grosse poignée de feuilles de mélisse
1 litre de vin blanc
150 g de sucre
1/2 verre d'eau
Laver les feuilles de mélisse et les sécher dans un papier ménager. Les mettre infuser dans le vin. Faire chauffer l'eau et y faire fondre le sucre, laisser refroidir. Mélanger le vin de mélisse et le sirop. Filtrer le lendemain.