ESPECES / VARIETES : Beaucoup de variétés de piments ou de poivrons des plus doux aux plus forts.
Culture et entretien :
Semis au chaud dès mars. En avril, repiquez les plants sous abri. Mise en place définitive fin mai, début juin.
La terre doit être enrichie avec du compost avant plantation. Durant la période de floraison et de fructification, apportez régulièrement de l'engrais. Paillez le pied pour maintenir le sol humide.
Dans les régions peu ensoleillées, ne conservez qu'une petite douzaine de fruits formés par plant et pincez au-dessus.
Récoltez au fur et à mesure que les fruits arrivent à maturité, jusqu'en octobre.
En ce moment : PAILLAGE
Installez un paillage pour garder l'humidité au pied.
SOL : Humifère, riche, frais
RUSTICITE :
FLORAISON : Juillet à octobre
HAUTEUR : 60-80cm
LARGEUR : 40cm
UTILISATION : Ils relèvent les plats. Le piment est très utilisé en cuisine africaine.
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