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Les Digéstifs
 
 

Ce sont des cocktails qui clôturent un repas et, faisant souvent office de « nightcap » (bonnet de nuit), aident à passer une bonne nuit. Deux types de cocktail sont possibles :
      

*1. Mélange de spiritueux entre eux :

B & P (brandy et porto)
K & B (Bénédictine et brandy)
Black Russian (vodka et Kahlûa) etc...

*2. Mélanges de spiritueux avec des jus de fruits, etc...

Beaucoup de ces cocktails sont mondialement célèbres :

Brandy Alexander
Grasshoper
Golden Cadillac
Golden Dream
White Russian etc...


 
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