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Basilic
 
 
  FICHE PLANTE  
 
     
Ocinum basilicum
 
TYPE : Annuelle
ORIGINE : Inde
FAMILLE : Labiées
ESPECES / VARIETES : Différentes variétés aux feuilles plus ou moins grandes et aux parfums subtilement différents.
 
Basilic
 
Description :
Cette plante annuelle est très utilisée en condiment, mais aussi pour ses qualités ornementales.
 
Culture et entretien :
Semis en avril. Attention aux limaces et escargots. La plante peut également s'acheter en godet et doit être plantée de fin mai à août.
Arrosez régulièrement mais sans excès.
Pincez les tiges pour favoriser la ramification et retarder la floraison. La qualité gustative décroît après la floraison.

 
conseil du moment   En ce moment : SEMIS
Vous pouvez semer les graines de basilic que vous avez récupéré l'an passé.
 
SOL : Humifère, drainé
RUSTICITE : Annuelle
FLORAISON : Fin de l'été
HAUTEUR : 80cm
LARGEUR : 50cm
UTILISATION : Potées ornementales, condiment. Ses feuilles s'utilisent en cuisine pour les sauces ou dans les crudités. En infusion, elles traitent la migraine et le stress.
 
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