ESPECES / VARIETES : Il en existe 25 espèces dont : M. spicata, M. rotundifolia.
Description :
Cette plante vivace herbacée peut devenir très envahissante, le mieux est de la placez dan un pot ou une jardinière.
Les feuilles sont petites, de couleur vert clair et sentent la menthe lorsqu'on les froisses.
Les fleurs apparaissent en mai et sont de couleur rose.
Culture et entretien :
Plantez la menthe au printemps dans un pot ou en pleine terre.
Divisez la touffe pour la multiplier à l'automne.
Arrosez régulièrement en été et par temps chaud et sec.
SOL : Toute terre de jardin
RUSTICITE : rustique
FLORAISON : mai à octobre
HAUTEUR : 30-80cm
LARGEUR : 20-50cm
UTILISATION : Utilisez les feuilles de menthe pour parfumer des plats comme le taboulé par exemple.
On peut aussi utiliser les feuilles de menthe en infusion.