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Safran
 
 
     
Crocus sativus
 
TYPE : Vivace
ORIGINE : Asie
FAMILLE : Iridaceae
ESPECES / VARIETES : C'est l'unique espèce cultivée.
 
Safran
 
Description :
Cette belle plante bulbeuse est cultivée pour ses étamines rouges qui donnent le safran. C'est un bulbe à floraison automnale.
Les fleurs sont de couleur mauve, elles fleurissent en septembre.
Les feuilles sont très fines et de couleur verte.
 
Culture et entretien :
Plantez vos bulbes de crocus sativus en été en pleine terre dans un trou profond de 10 à 15cm.
Aucun entretien particulier n'est nécessaire, n'arrosez pas et ne fertilisez pas.

 
SOL : Frais, bien drainé, sableux, argileux, calcaire.
RUSTICITE : rustique
FLORAISON : septembre à octobre
HAUTEUR : 5-15cm
LARGEUR : 5-7cm
UTILISATION : Utilisé pour parfumer les préparations culinaires.
 
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