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Les Associations du potager [444 lectures] 
 
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14/03/2012 10:04 par dricard 
images/rubriques/jardinage.png

Certains légumes s'associent bien entre eux en raison de leur complémentarité.
Tandis que d'autres supportent mal la présence de plantes qui vont leur rendre la vie impossible.
Cela est souvent dû aux essences dégagées par la plante ou ses racines,
les besoins importants de certains légumes en nutriments ou en ensoleillement.
D'autres encore permettent à leurs voisins de se protéger contre les nuisibles.

Les legumes & Rapports

mauvais rapport

bons rapports

ail
asperge, choux, haricot, pois betterave, camomille, carotte, céleri, concombre, cornichon, fraise, laitue, sarriette, tomate
asperge
ail, betterave, oignon artichaut, persil, poireau, pois, tomate
aubergine
oignon, pomme de terre estragon, haricot, persil, piment, pois, thym, tomate
basilic
  choux, haricot, tomate
bette a carde
  oignon
betterave
asperge, carotte, haricot, tomate céleri, choux, laitue, oignon, radis
brocoli
fraise aneth, capucine, romarin, sauge, tomate
carotte
aneth, betterave ail, cerfeuil, ciboulette, échalote, épinard, laitue, oignon, persil, poireau, pois, radis, romarin, sauge, tomate
céleri
carotte, maïs, persil, pomme de terre, ail, betterave, choux, concombre, cornichon, courge, épinard, haricot, poireau, pois, radis, tomate
cerfeuil
  carotte, radis
chicorée
choux  
choux
ail, chicorée, échalote, fenouil, fraise, poireau, radis, vigne betterave, brocoli, camomille, capucine, céleri, concombre, cornichon, fève, haricot, laitue, mâche, menthe, pois, pomme de terre, romarin, sarriette, sauge, thym, tomate
choux de Bruxelles
fraise, pois, tomate, vigne aneth, betterave, capucine, céleri, fève, haricot, laitue, menthe, pomme de terre, romarin, sauge
chou-fleur
fraise, tomate, vigne aneth, betterave, camomille, capucine, céleri, fève, haricot, menthe, oignon, pomme de terre, radis, sauge
concombre
melon, pomme de terre, tomate aneth, choux, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, tournesol
coriandre
  pomme de terre,
cornichon
melon, pomme de terre, tomate aneth, choux, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, tournesol
courge
pomme de terre, radis basilic, capucine, laitue, maïs, melon
épinard
betterave, pomme de terre céleri, choux, fève, fraise, haricot, maïs, poireau, radis
fenouil
choux, haricot, pois, tomate asperge, céleri, concombre, cornichon, courge, potiron
fève
betterave, pomme de terre ail, carotte, céleri, radis
fraise
choux ail, haricot, laitue, oignon, poireau, thym
haricot
ail, betterave, échalote, fenouil, oignon aubergine, carotte, céleri, choux, concombre, cornichon, épinard, laitue, mâche, pomme de terre, sarriette
haricot rame
ail, betterave, échalote, fenouil, oignon aubergine, carotte, céleri, choux, concombre, cornichon, épinard, laitue, maïs, pois senteur, pomme de terre, sarriette
laitue
épinard, persil, tournesol artichaut, betterave, carotte, choux, chou-fleur, concombre, cornichon, courge, fraise, oignon, poireau, pois, radis
mâche
  poireau
maïs
betterave, céleri, laitue, menthe, romarin concombre, cornichon, courge, fève, haricot, pois, potiron, tomate
menthe
  choux, navet, pois, radis, tomate
navet
ail laitue, menthe, pois, romarin
oignon
choux, fève, haricot, pois, pomme de terre betterave, camomille, carotte, fenouil, fraise, laitue, poireau, sarriette, tomate
panais
aneth radis
persil
choux, haricot, laitue, pois poireau, radis, tomate
piment
  aubergine, tomate
poireau
choux, haricot, pois betterave, carotte, céleri, épinard, laitue, oignon, pomme de terre, tomate
pois
ail, échalote, oignon, persil, poireau carotte, céleri, choux, concombre, cornichon, fève, laitue, maïs, navet, pomme de terre, radis
pomme terre
aubergine, concombre, cornichon, courge, framboisier, oignon, pommier, tomate, tournesol capucine, céleri, choux, fève, haricot, pois, raifort
potiron
pomme de terre laitue, maïs, melon
radis
choux, courge, pomme de terre ail, carotte, cresson, haricot, laitue, persil, pois, tomate
raifort
  pomme de terre
romarin
  carotte, choux, fenouil, persil, pois, pomme de terre, thym, tomate
thym
  avec presque tous les légumes
tomate
betterave, fenouil, haricot, pois, pomme de terre aneth, asperge, basilic, carotte, céleri, ciboulette, maïs, oignon, persil, radis
topinambour
  pomme de terre
tournesol
laitue, maïs, pomme de terre concombre, cornichon

Les bonnes associations

Associez des fleurs pour protéger les légumes

  • Plantez des myosotis autour de vos pieds de framboisiers pour tenir éloigner les vers du framboisier.

  • Les soucis ont la réputation de tenir éloignés les insectes, plantez-en dans votre potager en les mariant aux carottes, aux choux et aux laitues.

  • Plantez des capucines entre vos rangs de tomates, choux, carottes, pommes de terre et haricots pour tenir éloigné les mouches blanches (aleurodes).

  • Mariez les oeillets d'inde au feuillage odorant avec les tomates , les choux, les haricots, les carottes, les pommes de terre et les poireaux pour leur effet nématicide et contre les aleurodes. Leur odeur fait fuir bon nombre d'insectes et ils favorisent le développement des tomates.

  • Déposez des branches de genêts entre vos rangs de choux pour tenir éloigné la chenille du chou.

  • Pour augmenter votre production de haricots, plantez parmi eux des pois de senteurs qui attireront les insectes pollinisateurs.

Associez des plantes aromatiques pour protéger les légumes et les fleurs

  • Associez de la ciboulette aux pieds des rosiers pour lutter contre l'oïdium et les taches noires.

  • Utilisez le romarin et le thym pour tenir éloigner les pucerons et la piéride du chou.

  • La lavande et la menthe tiendront à distance les fourmis, mais aussi les pucerons.

  • La tanaisie tient éloigné les vers gris, les fourmis et les doryphores.

Associez les légumes entre eux

  • Mariez la bourrache avec l'aubergine, le chou et les fraisiers.

  • Associez la phalécie aux carottes, choux et radis.

  • La tomate près du chou tiendra à distance la piéride.

  • En association avec la menthe ou de la sauge, le fenouil protègera les choux des chenilles et des papillons.
 
 
 
 
 
 
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