Article posté par dricard.
Paru le samedi 10 avril 2010 à 14:10
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Vin blanc aux pamplemousse
Pour 1 litre:
2 pamplemousses bien mûres.
200 gr de sucre en poudre
1 litre de vin blanc sec.
Mette le sucre dans une casserole et verser le vin. Faites chauffer à feu très doux, il ne faut pas que le mélange arrive à ébullition (jusqu'à ce que le sucre est complètement fondu).Presser les 2 pamplemousses. Laisser refroidir le vin sucré et ajouter le jus de pamplemousse.