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Vin de noix
 
 

Article posté par Ψdricard.
Paru le samedi 10 avril 2010 à 13:56
Vu 146 fois.

Vin de noix



Pour 15 litres :
  • 35 noix vertes
  • 10 litres de vin rouge
  • 2 litres de vin blanc
  • 1 litre d'alcool (goutte du pays)
  • 1 kilo de sucre roux
  • 1 kg se sucre blanc
  • Amandes, aromates & épices de votre choix


Taillez les noix en quatre dans une bonbonne, y ajouter le sucre et la goutte. Laissez macérer pendant 2/3 mois en remuant régulièrement, y ajouter le vin puis laisser à nouveau macérer pendant 1 bon mois.
 
 
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