Article posté par dricard.
Paru le samedi 10 avril 2010 à 13:39
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Vin à la reine des bois
1 poignée d'aspérule
1 bouteille de vin blanc d'Alsace
un peu de zeste d'orange
1/2 orange
150 g de sucre
cannelle (facultatif)
Laver et égoutter la plante. La poser dans une coupe. Ajouter le vin, le sucre, le zeste d'orange, la 1/2 orange coupée en rondelles. Placer au frais pendant 1 heure. Passer le vin avant de le servir.