Article posté par dricard.
Paru le samedi 10 avril 2010 à 14:13
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Vin de baies de sureau
2,5 kg de baies de sureau
0,25 kg de miel
0,25 kg de sucre
une pincée de sel
Écraser les baies avec un pilon, les mettre dans un tonneau avec les autres ingrédients. Laisser reposer 1 mois. Passé ce temps, soutirer le vin pour le garder dans des bouteilles bouchées.