Imprimer le document

Pour 1 litre:

2 pamplemousses bien mûres.
200 gr de sucre en poudre
1 litre de vin blanc sec.

Mette le sucre dans une casserole et verser le vin. Faites chauffer à feu très doux, il ne faut pas que le mélange arrive à ébullition (jusqu'à ce que le sucre est complètement fondu).Presser les 2 pamplemousses. Laisser refroidir le vin sucré et ajouter le jus de pamplemousse.

"Mettre au réfrigérateur et servir très frais."