Vin de gingembre
- 1 litre de vin rouge
- 1 verre d'eau-de-vie
- 10 g de gingembre
- 2 clous de girofle
- Sucre
Casser en tout petits morceaux 10 g de gingembre, y ajouter deux clous de girofle. Faire macérer dans le vin et l'alcool pendant une semaine. Sucrer selon goût. Filtrer, mettre en bouteilles et laisser vieillir.
Article écrit par dricard le samedi 10 avril 2010 à 12:37