Vin de baies de sureau
- 2,5 kg de baies de sureau
- 0,25 kg de miel
- 0,25 kg de sucre
- une pincée de sel
Écraser les baies avec un pilon, les mettre dans un tonneau avec les autres ingrédients. Laisser reposer 1 mois. Passé ce temps, soutirer le vin pour le garder dans des bouteilles bouchées.
Article écrit par dricard le samedi 10 avril 2010 à 14:13